• Slide01
  • Slide002
  • Slide003

Vinařství Zapletal

Rodinná firma Vinařství Zapletal vznikla v roce 1994, ale její činnost navazuje na rodinnou tradici a datuje se až k počátkům 19. století. Důkazem tohoto je historický lis na hrozny z roku 1818, který je stále majetkem rodiny a je dominantou vinného sklepa.

Vinařství založil a vede Václav Zapletal, který navázal na zkušenost rodinných předků s výrobou vína, a poctivou a tvrdou prací vybudoval moderní vinařství. Po jeho bok se v roce 2005 po studiu na Střední vinařské škole ve Valticích a na MZLU v Brně postavil syn Jan. Vína z našeho vinařství jsou vyráběna z vlastní produkce hroznů moderními výrobními postupy s ohledem na tradiční výrobní postupy vína (např. kvašení rmutu v kádích, ležením vína v dřevěných sudech). Vinařství podporuje ekologii, a je zařazeno v systému Integrované produkce, které omezuje používání chemických látek při pěstování révy vinné. Víno je nápojem, ve kterém se setkávají přírodní podmínky, práce a osobnost vinaře, které dávají vínu jedinečný charakter.

Pro naše vinařství a naši práci je závazkem spokojenost zákazníků s našimi víny.

Novinky z vinařství

Ze sklepa do sklepa 2016

Čas letí jako bláznivý a brzy vypukne již 11. ročník Ze sklepa do sklepa. V tuto dobu pro Vás připravujeme důležité věci jako rezervaci vstupenek, plán svozu autobusů, skleničky, kapsičky a další nezbytnosti bez kterých by nebylo jedinečné putovaní po sklepech v největší vinařské obci.

Spuštěny nové webové stránky

V březnu 2016 jsme pro Vás spustili nové webové stránky a internetový obchod, kde si můžete objednat naše vína.